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请教大家一个关于豆汁儿的问题~
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请教大家一个关于豆汁儿的问题~
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CasaBlanCa_90s
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发表于 2017-5-22 22:31:00
请教下论坛里的北京人,豆汁这东西,究竟是不是早餐喝的?北京的朋友们有的说这个是早餐,还有的说这个东西老北京人大部分都是中午下午喝的,请问究竟是怎么回事呢~~谢谢各位,纯属朋友间的好奇~~
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发表于 2017-5-22 22:32:00
不要沉不要沉不要沉啊 谢谢大家啦~
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发表于 2017-5-22 22:33:00
求不沉
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发表于 2017-5-22 22:34:00
懂行的大神在哪里~~~~~~~~~~~
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北京人李香山
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发表于 2017-5-22 22:37:00
应该是上午以后喝的
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lydia_ice
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发表于 2017-5-23 07:13:00
按照制作过程,豆汁要到第三天早上才能澄出来,早点铺里早晨一般都是卖头天晚上自己磨的豆浆、豆腐脑之类的,不会去粉坊趸豆汁当早点卖的。现在我看到有的小吃店早点也卖豆汁,储存条件好了,什么时候喝都行。
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